Resep Masakan dan Makanan Sehari Hari di Rumah Resep Sambal Goreng Kikil Masakan dan Makanan Sehari Hari di Rumah
347 Ulasan
Bagikan
Resep masakan di Indonesia banyak sekali, setiap daerah memiliki makanan khas yang kaya akan rasa. Terdapat resep masakan yang berbeda-beda, terdapat yang berasal dari Jawa, Sumatra, Kalimantan, Sulawesi, Papua, NTT, NTB, Maluku dll yang mungkin bentuk nya sama. Resep-resep tersebut memuat berbagai jenis cara pembuatan/pengolahan makanan.
Resep pembuatan Sambal Goreng Kikil banyak sekali dijumpai diberbagai media, baik media Cetak ( Koran, Buku resep, majalah, brosur) maupun non cetak (Tayangan Televisi, Media sosial Instagram, Twitter, Tiktok, Facebook, Youtube). Berikut Resep Sambal Goreng Kikil :
Bahan:
~ 400 gram kikil, potong-potong
~ 2 lembar daun salam
~ 2 cm lengkuas, memarkan
~ 2 buah cabai merah besar, buang biji, iris bulat
~ 1 1/2 sendok teh garam
~ 2 sendok teh gula merah
~ 500 ml santan dari 1/2 btr kelapa
~ 2 sendok makan minyak, untuk menumis
-Bumbu Halus :
~ 3 butir kemiri, sangrai
~ 1 sendok teh terasi, bakar
~ 6 butir bawang merah
~ 3 siung bawang putih
~ 4 buah cabai merah besar
~ 4 buah cabai merah keriting
Panaskan minyak.
#Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, dan cabai merah sampai harum.
#Masukkan kikil, aduk rata.
#Bubuhi garam dan gula merah, aduk rata.
#Tuang santan, aduk sampai matang dan kuah kental.
#Sumber : sajiansedap.
grid.
id
Bagikan